PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Perfect Pumpkin Ale 2.0

Perfect Pumpkin Ale 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 30 min
79 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Bestmalz (Pilsen Malt) 2.6 kg 43.7% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski Bestmalz (Muich Malt) 1.1 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.8% 79 % 50
Ziarno Viking Malt Red Ale 0.8 kg 13.4% 75 % 70
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.45 kg 7.6% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.3 kg 5% 85 % 3
Suma 5.95 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 30 g 60 min 5.5 %
Gotowanie English Golding 15 g 30 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) English Golding 15 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE134 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aframon Madagaskarski 20 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Imbir 15 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Goźdizka 4 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Anyż 12 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Skórka pomaraczy 30 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Dynia 3500 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 3 g Zacieranie 100 min
Czynnik do wody Mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja