PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Perfect Pumpkin Ale 2.0

Perfect Pumpkin Ale 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 30 min
79 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Bestmalz (Pilsen Malt) 2.6 kg 43.7% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski Bestmalz (Muich Malt) 1.1 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.8% 79 % 50
Ziarno Viking Malt Red Ale 0.8 kg 13.4% 75 % 70
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.45 kg 7.6% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.3 kg 5% 85 % 3
Suma 5.95 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 30 g 60 min 5.5 %
Gotowanie English Golding 15 g 30 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) English Golding 15 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE134 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aframon Madagaskarski 20 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Imbir 15 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Goźdizka 4 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Anyż 12 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Skórka pomaraczy 30 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Dynia 3500 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 3 g Zacieranie 100 min
Czynnik do wody Mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja