PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Penny Dreadful (Best Bitter)

Penny Dreadful (Best Bitter)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 2.3 kg 50% 80 % 8
Ziarno Słód Mild 1 kg 21.7% 80 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10.9% 79 % 45
Ziarno Słód karmelowy 0.3 kg 6.5% 80 % 150
Ziarno Słód prażony 0.3 kg 6.5% 80 % 600
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 4.3% 82 % 5
Suma 4.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 5 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja