PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. '' pękniety błotnik " # 65 świerkowe ALE US...

'' pękniety błotnik " # 65...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • estaLOKA
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 63.5% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.8% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.9% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.9% 79 % 16
Suma 6.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pedy swierku 300 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • pedy swierku swiezo zerwane daje do zacierania oraz na dno filtratora. i w pozniejszym etapie na gotowanie. drozdze to swieza 1 tygodniowa gestwa po grodziskim 9 blg.
    24 maj 2024, 22:22

Dyskusja