PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PeanutbutterStout

PeanutbutterStout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 74.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 14.9% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 7.5% 68 % 400
Ziarno Carafa III 0.1 kg 3% 70 % 1034
Suma 3.35 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 12.5 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Chinook 12.5 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 12.5 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 12.5 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa peanut butter powder 150 g Gotowanie 10 min

Dyskusja