PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peaky Blinders (Best Bitter)

Peaky Blinders (Best Bitter)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
20.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 2.15 kg 45.6% 80 % 8
Ziarno Słód Mild 1.3 kg 27.6% 80 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.53 kg 11.3% 79 % 45
Ziarno Słód karmelowy 0.4 kg 8.5% 80 % 150
Ziarno Słód prażony 0.3 kg 6.4% 80 % 600
Ziarno Czekoladowy 0.03 kg 0.6% 60 % 1000
Suma 4.71 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 75 g 20 min 6 %
Whirlpool Fuggles 25 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Dyskusja