PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PAW American Wheat

PAW American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 52.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 31.6% 80 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 0.3 kg 6.3% 79 % 4
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny Bruntal 0.45 kg 9.5% 81 % 27
Suma 4.75 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 7 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja