PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pasztet na kwasie

Pasztet na kwasie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzeński 2 kg 47.6% 80 % 3
Ziarno Słód Pszeniczny 2 kg 47.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.8% 80 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 35 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lachancea Ale Suche 20 g WildBrew PhillySour

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cytryny 5 g Fermentacja burzliwa ---
Inne Kwaśne jabłka 5 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja