PL | EN
PASTRY STOUT AMARETTO 24 Blg #...
0-
24Gęstość BLG
-
39IBU
-
11 %ABV
-
56.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/eeb3bb9af07261f34b46b9db2a40dc5b.png)
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.2 LIlość wody do zacierania
-
18.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 10 min |
65 C | 50 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 42.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 21.1% | 78 % | 18 |
Ziarno | Carahell | 0.3 kg 6.3% | 77 % | 26 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.1 kg 2.1% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.1 kg 2.1% | 70 % | 690 |
Płynny ekstrakt | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 0.25 kg 5.3% | 70 % | 40 |
Ziarno | Caramel Strzegom | 0.2 kg 4.2% | --- % | 8 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.2 kg 4.2% | 76.1 % | 0 |
Ziarno | Carafa III | 0.2 kg 4.2% | 70 % | 1034 |
Cukier | Candi Sugar, Dark | 0.25 kg 5.3% | 78.3 % | 542 |
Ziarno | Prażone żyto | 0.15 kg 3.2% | --- % | 1000 |
Suma | 4.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Willamette | 25 g | 10 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Migdały w płatkach | 50 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Rodzynki | 100 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Zest z pomarańczy | 50 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Skórka curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Cynamon | 30 g | Gotowanie | 10 min |