PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pastry Stout

Pastry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

33.5 BLG
17.3% ABV
78.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Cookies viking 1 kg 10% 79 % 45
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.75 kg 7.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.5 kg 5% 20 % 650
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 5% 71 % 1150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5% 71 % 600
Cukier Maltodekstryna 0.75 kg 7.5% 100 % 0
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 5% 76.1 % 0
Suma 10 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 46 g 70 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danny's Favourite 1450 Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dyskusja