PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pastry

Pastry

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5.5 kg 36.2% 80.5 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2.5 kg 16.4% 77 % 2
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 16.4% 80 % 1
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 4.6% 76.1 % 0
Dodatek sok owocowy 4 kg 26.3% 10.1 % 5
Suma 15.2 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Equinox 30 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Huell Melon 20 g 60 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne sok owocowy 4000 g Fermentacja cicha 4 dni
Czynnik do wody kwas mlekowy 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja