PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pastrt Sour

Pastrt Sour

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 54.5% 80 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 36.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp066 Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy anana 3000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy brzoskwinei 2000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy marakuja 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja