PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Parkowy Dry Stout Classic

Parkowy Dry Stout Classic

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 30.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • blazejg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1.5 kg 26.3% 75 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.8% 55 % 1300
Ziarno Słód jęczmienny Bydgoszcz 3.2 kg 56.1% 82 % 5
Suma 5.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 27 g 80 min 8 %
Gotowanie Perle 20 g 80 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dyskusja