PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Parkowy Dry Stout Classic

Parkowy Dry Stout Classic

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 30.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • blazejg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1.5 kg 26.3% 75 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.8% 55 % 1300
Ziarno Słód jęczmienny Bydgoszcz 3.2 kg 56.1% 82 % 5
Suma 5.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 27 g 80 min 8 %
Gotowanie Perle 20 g 80 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dyskusja