PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. paprocki leszcz

paprocki leszcz

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 2.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Papry
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
62 C 30 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3.5 kg 67.3% 80 % 3
0,5kg monachijski
0,5kg wiedeński
0,5kg pilzneński
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 32.7% 80 % ---
Suma 5.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie citra 25 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne chmielenie na zimno 50 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • refermentacja z dodatkiem glukozy 2 dropsy
    na 0,5 litra
    29 lut 2020, 14:29

Dyskusja