PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Papa

Papa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1 kg 32.3% 78 % 6
Ziarno karmelowy ciemny 0.1 kg 3.2% 68 % 600
Suma 3.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 50 min 6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 6 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Chinook 5 g 50 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja