PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PanIPani w podróży do Nowej Zelandii

PanIPani w podróży do Nowej Ze...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 12.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.5% 85 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 20 g 10 min 5.3 %
Na zimno Kohatu 20 g 3 dni 5.3 %
Na zimno Motueka 20 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja