PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PanIPani w podróży do Nowej Zelandii

PanIPani w podróży do Nowej Ze...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 12.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.5% 85 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 20 g 10 min 5.3 %
Na zimno Kohatu 20 g 3 dni 5.3 %
Na zimno Motueka 20 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja