PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Panipani #5

Panipani #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 58.8% 74.84 % 13
Ziarno Viking Wheat Malt 1.25 kg 29.4% 84 % 15
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 11.8% 80 % 4
Suma 4.25 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox (HBC 366) 15 g 45 min 14.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 0 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12.9 %
Na zimno Citra 50 g 0 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 0 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.34 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.67 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.45 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.54 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 0.68 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.08 g Zacieranie 60 min

Dyskusja