PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Panipani #5

Panipani #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 58.8% 74.84 % 13
Ziarno Viking Wheat Malt 1.25 kg 29.4% 84 % 15
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 11.8% 80 % 4
Suma 4.25 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox (HBC 366) 15 g 45 min 14.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 0 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12.9 %
Na zimno Citra 50 g 0 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 0 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.34 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.67 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.45 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.54 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 0.68 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.08 g Zacieranie 60 min

Dyskusja