PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.9 LIlość wody do zacierania
-
23.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3.5 kg 54.3% | 85 % | 7 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.4 kg 21.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Acid Malt | 0.05 kg 0.8% | 58.7 % | 6 |
Dodatek | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 7.8% | 79 % | 16 |
Suma | 6.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 30 g | 40 min | 13.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle (PL) | 30 g | 10 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 20 g | 5 min | 7 % |
Whirlpool | Cascade | 50 g | 0 min | 7.3 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 0 min | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Gęstwa | 140 ml | Fermentum Mobile |