PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Palony olej

Palony olej

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 41.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Forys
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.5 kg 34.1% 85 % 8
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 34.1% 80 % 7
Dodatek Żytni 0.5 kg 11.4% 5 % 1300
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.5% 75 % 30
Cukier glokoza 0.1 kg 2.3% 100 % ---
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 6.8% 80 % 39
Suma 4.4 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 30 g 5 min 3.5 %
Whirlpool Iunga 15 g 0 min 11 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5 g ---
us 05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Notatki

  • 16:30 - START - 62*
    16:45 - 64*
    17;00 - 68*
    17:15 - 70*
    17:40 - STOP
    12 lis 2017, 17:08

Dyskusja