PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
11 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.7 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 81.6% | 80 % | 6 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 0.45 kg 7.3% | 80 % | 22.5 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.225 kg 3.7% | 75 % | 50 |
Dodatek | Płatki kukurydziane | 0.45 kg 7.3% | --- % | --- |
Czy to kleikować? Jak to liczyć? | ||||
Suma | 6.125 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 30 g | 30 min | 5.1 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 30 g | 30 min | 4.5 % |
Whirlpool | East Kent Goldings | 30 g | 15 min | 5.1 % |
Whirlpool | Styrian Golding | 30 g | 15 min | 4.5 % |
Na zimno | East Kent Goldings | 30 g | 4 dni | 5.1 % |
Na zimno | Styrian Golding | 30 g | 4 dni | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Ogarnąć o co chodzi z płatkami - jak je liczyć i czy kleikować.
Przeliczyć na BIAB
22 kwi 2021, 22:27