PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. paleale pędy sosny

paleale pędy sosny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.6% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.5% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 11 %
+250g pędy sosny
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 0 min 11 %
+250g pędy sosny
chłodzenie 80*C 15min
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 11 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy sosny 250 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy pędy sosny 250 g Gotowanie 0 min
Inne pędy sosny na wódce macerowane 2 tygodnie 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • 80st 15min
    27 kwi 2019, 20:05

Dyskusja