PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PALEALE

PALEALE

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Brunosso
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
65 C 50 min
72 C 30 min
78 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 8.3% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie domowy 2022 50 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) domowy 2022/2023 50 g 15 min 3 %
Gotowanie domowy 2022/2023 100 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) domowy 2022/2023 50 g 30 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja