PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PALEALE

PALEALE

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Brunosso
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
65 C 50 min
72 C 30 min
78 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 8.3% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie domowy 2022 50 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) domowy 2022/2023 50 g 15 min 3 %
Gotowanie domowy 2022/2023 100 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) domowy 2022/2023 50 g 30 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja