PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Paleale

Paleale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 30 min
68 C 30 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Hook Head Irish Pale Malt 4-6 EBC (Minch) 2.36 kg 37.7% 80 % 5
Ziarno Pilsner malt Muntons 2.36 kg 37.7% 82 % 3
Ziarno Crystal Malt MINCH Kildare 0.59 kg 9.4% 75 % 145
Ziarno Minch Irish Grown Wheat Malt 0.35 kg 5.7% 81 % 5
Ziarno Amber Malt MINCH Kildare 0.59 kg 9.4% 75 % 80
Suma 6.25 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 0 min 14.5 %
Gotowanie Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Challenger 11.82 g 60 min 7 %
Gotowanie Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 40 min 14.5 %
Gotowanie Challenger 11.82 g 40 min 7 %
Whirlpool Cascade USA Leaf Harvest 11.82 g 10 min 8.6 %
Na zimno Citra Pellets (USA) Harvest 59.09 g 5 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Lager Gęstwa 709.09 ml 3 polkolenie

Dyskusja