PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Paleale

Paleale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 30 min
68 C 30 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Hook Head Irish Pale Malt 4-6 EBC (Minch) 2.36 kg 37.7% 80 % 5
Ziarno Pilsner malt Muntons 2.36 kg 37.7% 82 % 3
Ziarno Crystal Malt MINCH Kildare 0.59 kg 9.4% 75 % 145
Ziarno Minch Irish Grown Wheat Malt 0.35 kg 5.7% 81 % 5
Ziarno Amber Malt MINCH Kildare 0.59 kg 9.4% 75 % 80
Suma 6.25 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 0 min 14.5 %
Gotowanie Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Challenger 11.82 g 60 min 7 %
Gotowanie Pacific Gem (NZ) Leaf Harvest 11.82 g 40 min 14.5 %
Gotowanie Challenger 11.82 g 40 min 7 %
Whirlpool Cascade USA Leaf Harvest 11.82 g 10 min 8.6 %
Na zimno Citra Pellets (USA) Harvest 59.09 g 5 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Lager Gęstwa 709.09 ml 3 polkolenie

Dyskusja