PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale sAle

Pale sAle

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • focus
    Piwowar
  • Pale sAle
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 61.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 30.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.7% 70 % 299
Suma 6.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Ella (AUS) 20 g 5 min 14.6 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 10 %
Na zimno Ella (AUS) 30 g 5 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 150 ml Mangrove Jack's

Dyskusja