PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale ale erl grej

Pale ale erl grej

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 68 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 23.1% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie horizon 20 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Whirlpool Oktawia 20 g 10 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 30 g 5 dni 7.1 %
Na zimno Cascade PL 30 g 5 dni 5.2 %
Na zimno Belma 10 g 5 dni 9.4 %
Whirlpool Sorachi 15 g 5 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło EarlGrey 30 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Modyfikacja wody: 4 gr gips, 7 gr NaCl
    17 lut 2019, 08:34

Dyskusja