PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale 20L

Pale Ale 20L

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 90.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 7.3% 77 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 25 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13 %
Whirlpool Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 30 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja