PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale

pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 40% 79 % 12
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20% 79 % 43
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 40% 79 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling cross 20 g 60 min 6 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wit m21 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja