PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Palę Ale

Palę Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 34% 85 % 7
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 34% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 6.8% 75 % 50
Ziarno Carabelge 1 kg 6.8% 80 % 30
Ziarno Viking melanoidynowy 0.7 kg 4.8% 75 % 80
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 13.6% 80 % 4
Suma 14.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Sladek 30 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 15 min 3.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 15 min 4 %
Gotowanie Sladek 35 g 15 min 6 %

Dyskusja