PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale

pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 100% 80 % 8
Suma 3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 5 g 15 min 5.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 5 g 1 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 2.5 g ---

Notatki

  • Nastawione 30.01.2021
    Gęstość 14 przed fermentacja.
    Glukoza do fermentacji wg. przelicznika
    Na nagazowanie 1.5 i dupa. Gazu prawie nie ma. Fermentacja burzliwa tydzień cicha ponad 2 tygodnie żeby zejść do 3blg. Pomimo upływu czasu od butelkowania 1 miesiąc gazu jak na lekarstwo. Pijalne, goryczkowe i mocno slodowe. Może drożdży za mało?
    31 sty 2021, 11:44

Dyskusja