PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale

Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Soufflet Malt 3.1 kg 39.7% 73 % 6
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 12.8% 81 % 5
Ziarno CARAPILS SOUFFLET 0.6 kg 7.7% 73 % 25
Ziarno MONACHIJSKI SOUFFLET 1.5 kg 19.2% 73 % 14
Ziarno Pszeniczny- Viking Malt 0.6 kg 7.7% 85 % 4
Całość słodu pszenicznego zalana w 2 l wody w temp. 32 stopni do zakwaszenia na 12h
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.8% 85 % 3
Suma 7.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 31 g 75 min 5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 8 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Cascade 37 g 7 dni 8 %
Na zimno Amarillo 36 g 7 dni 8.5 %
Na zimno Huell Melon 23 g 7 dni 7.5 %
Na zimno ekuanot 25 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja