PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale

Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Soufflet Malt 3.1 kg 39.7% 73 % 6
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 12.8% 81 % 5
Ziarno CARAPILS SOUFFLET 0.6 kg 7.7% 73 % 25
Ziarno MONACHIJSKI SOUFFLET 1.5 kg 19.2% 73 % 14
Ziarno Pszeniczny- Viking Malt 0.6 kg 7.7% 85 % 4
Całość słodu pszenicznego zalana w 2 l wody w temp. 32 stopni do zakwaszenia na 12h
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.8% 85 % 3
Suma 7.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 31 g 75 min 5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 8 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Cascade 37 g 7 dni 8 %
Na zimno Amarillo 36 g 7 dni 8.5 %
Na zimno Huell Melon 23 g 7 dni 7.5 %
Na zimno ekuanot 25 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja