PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale

Pale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 5 kg 76.9% 79 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 7.7% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 7.7% 70 % 2
Ziarno Briess - Vienna Malt 0.5 kg 7.7% 77.5 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 60 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 30 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 15 min 3.7 %
Na zimno Hallertau Mittelfruh 30 g 2 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M54 Californian Lager Lager Suche 11.5 g Mangrove jacks ale yest

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gypsum 2 g Gotowanie 60 min
Klarowanie irish moss 5 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja