PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale

Pale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 5 kg 76.9% 79 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 7.7% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 7.7% 70 % 2
Ziarno Briess - Vienna Malt 0.5 kg 7.7% 77.5 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 60 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 30 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 15 min 3.7 %
Na zimno Hallertau Mittelfruh 30 g 2 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M54 Californian Lager Lager Suche 11.5 g Mangrove jacks ale yest

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gypsum 2 g Gotowanie 60 min
Klarowanie irish moss 5 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja