PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale

pale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 30 min
72 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 90.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.6% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Lublin (Lubelski) 40 g 50 min 4 %
Zacieranie Lublin (Lubelski) 60 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Lager Suche 11 g ---

Notatki

  • franekca.pl.tl
    26 sie 2017, 12:18

Dyskusja