PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale

pale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 30 min
72 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 90.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.6% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Lublin (Lubelski) 40 g 50 min 4 %
Zacieranie Lublin (Lubelski) 60 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Lager Suche 11 g ---

Notatki

  • franekca.pl.tl
    26 sie 2017, 12:18

Dyskusja