PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pałac Brzeźno - Axe 2018 (#1,2,3,4)

Pałac Brzeźno - Axe 2018 (#1,2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.75 kg 55.6% 80 % 7
Ziarno Monachijski 2.5 kg 37% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.4% 85 % 4
Suma 6.75 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 8.5 g 55 min 13 %
Gotowanie Apollo 8.5 g 55 min 17 %
Gotowanie Citra 16.5 g 55 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 8.5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Apollo 8.5 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16.5 g 10 min 12 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Chinook 8.5 g 0 min 13 %
Whirlpool Apollo 8.5 g 0 min 17 %
Whirlpool Citra 16.5 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 8 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Summit 8.5 g 3 dni 17 %
Na zimno Amarillo 8.5 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja