PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pałac Brzeźno - Axe 2018 (#1,2,3,4)

Pałac Brzeźno - Axe 2018 (#1,2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.75 kg 55.6% 80 % 7
Ziarno Monachijski 2.5 kg 37% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.4% 85 % 4
Suma 6.75 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 8.5 g 55 min 13 %
Gotowanie Apollo 8.5 g 55 min 17 %
Gotowanie Citra 16.5 g 55 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 8.5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Apollo 8.5 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16.5 g 10 min 12 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Chinook 8.5 g 0 min 13 %
Whirlpool Apollo 8.5 g 0 min 17 %
Whirlpool Citra 16.5 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 8 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Summit 8.5 g 3 dni 17 %
Na zimno Amarillo 8.5 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja