PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pal Cit AIPA

Pal Cit AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 40.7% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Aromatic Malt 0.5 kg 8.1% 82.5 % 49
Ziarno Chateau Pilsen 2RS 1.5 kg 24.4% 85 % 4
Ziarno Chateau Vienna 1 kg 16.3% 85 % 6
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.4 kg 6.5% 76 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.1% 85 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 10 g 60 min 16.3 %
Whirlpool Palisade 60 g 20 min 8.7 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja