PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific Saison

Pacific Saison

0
  • 13.2
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Szwung
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 40 min
75 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.2 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 10.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 89.6% 80 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 10 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aframon 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Verbena Cytrynowa 20 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie ---

Dyskusja