PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pacific pa 2 (nz)

pacific pa 2 (nz)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 93.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.3% 75 % 30
Suma 4.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 25 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 25 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 10 g 25 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 0 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 10 g 0 min 7.8 %
Whirlpool Rakau (NZ) 15 g 30 min 10.7 %
Whirlpool Motueka 15 g 30 min 6.7 %
Whirlpool Kohatu 15 g 30 min 7.8 %
Na zimno Rakau (NZ) 15 g 4 dni 10.7 %
Na zimno Motueka 15 g 4 dni 6.7 %
Na zimno Kohatu 15 g 4 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • 13 blg - 2,5 blg
    zabutelkowano 03.10.16
    dodano 4g glukozy na 0,5l
    21 wrz 2016, 21:10

Dyskusja