PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pacific pa 2 (nz)

pacific pa 2 (nz)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 93.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.3% 75 % 30
Suma 4.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 25 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 25 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 10 g 25 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 0 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 10 g 0 min 7.8 %
Whirlpool Rakau (NZ) 15 g 30 min 10.7 %
Whirlpool Motueka 15 g 30 min 6.7 %
Whirlpool Kohatu 15 g 30 min 7.8 %
Na zimno Rakau (NZ) 15 g 4 dni 10.7 %
Na zimno Motueka 15 g 4 dni 6.7 %
Na zimno Kohatu 15 g 4 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • 13 blg - 2,5 blg
    zabutelkowano 03.10.16
    dodano 4g glukozy na 0,5l
    21 wrz 2016, 21:10

Dyskusja