PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PACIFIC HAZY IPA

PACIFIC HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 73.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.7% 85 % 3
wcześniej skleikować gotujac ok. 10min.
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 4.4% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 2.9% 78 % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 25 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 25 g 7 min 11.8 %
Whirlpool Motueka 25 g 0 min 7 %
80*C 30min
Whirlpool Summer 25 g 0 min 6.4 %
80*C 30min
Whirlpool Rakau (NZ) 25 g 0 min 9.5 %
80*C 30min
Na zimno Motueka 50 g 5 dni 7 %
Na zimno Summer 50 g 5 dni 6.4 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody fhirlfloc t 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja