PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P O T Ę Ż N Y Golem

P O T Ę Ż N Y Golem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
68 C 40 min
72 C 10 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 4.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 7.8% 79 % 10
Ziarno Smoked Malt 1 kg 11.1% 80 % 18
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.4% 55 % 985
Suma 9 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 75 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 50 g 75 min 10 %
Gotowanie Sybilla 40 g 20 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja