PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.34 - Niskoalkoholowe

P.34 - Niskoalkoholowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 31.3% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.3% 79 % 45
Suma 3.2 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12 %
Whirlpool Mosaic 5 g 10 min 12 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 2 dni 17.2 %
Na zimno Motueka 30 g 2 dni 7 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja