PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
11 %/hSzybkość odparowywania
-
27.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
11 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 70 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1 kg 20% | 80 % | 3 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 0.5 kg 10% | 77 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.5 kg 10% | 80 % | 2 |
Dodatek | Chleb pszenny | 0.5 kg 10% | 75 % | 4 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.24 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 60 min | 5.1 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 60 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Suszona skórka gorzkiej pomarańczy curacao | 20 g | Gotowanie | 1 min |
Przyprawa | Suszona skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 1 min |
Przyprawa | Suszona skórka cytryny | 20 g | Gotowanie | 1 min |
Przyprawa | Kolendra | 8 g | Gotowanie | 3 min |
Przyprawa | Aframon | 8 g | Gotowanie | 3 min |