PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.21 - Session IPA

P.21 - Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 10% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.9 kg 15% 70 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Equinox 50 g 20 min 13.1 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 3 dni 17.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Whirlpool Magnum 45 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja