PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsianka

Owsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
49.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 15.4% 80 % 2
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 7.7% 68 % 1300
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 7.7% 60 % 788
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 61.5% 85 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 0 min 11 %
Na zimno Hallertau Blanc 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja