PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owocowa IPA

Owocowa IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 13.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
68 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale zero Viking Malt 4 kg 77.1% 75 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 19.3% 75 % 150
Ziarno Płatki ryżowe 0.19 kg 3.7% --- % 5
Suma 5.19 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 50 min 11.1 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórki słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Suszone skórki z cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Żurawina suszona 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja