PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Over The Horizon

Over The Horizon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 63.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.1% 79 % 22
Suma 5.5 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 60 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Horizon 30 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 30 g 0 min 14.5 %
Na zimno Mosaic 60 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Horizon 30 g 2 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja