PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oud Bruin

Oud Bruin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
20.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 2 kg 40.5% 79 % 22
Ziarno Colorado Pale Ale 2 kg 40.5% 80 % 10
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.4 kg 8.1% 65.2 % 350
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 6.1% 73 % 80
Ziarno Abbey (Castle) 0.2 kg 4% 80 % 45
Ziarno Carafa II 0.04 kg 0.8% 70 % 812
Suma 4.94 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Gęstwa 125 ml Wyeast Labs
Wyeast - Belgian Lambic Blend Ale Płynne 45 ml Wyeast Labs

Dyskusja