PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oud bruin

oud bruin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
19.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński klepiskowy bruntal 3 kg 51.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 25.9% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 8.6% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.2% 73 % 80
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 8.6% 80 % 2
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Dyskusja