PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OUD BRUIN #2

OUD BRUIN #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 61.8% 80 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.9% 73 % 120
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.9% 79 % 45
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.3 kg 4.4% 75 % 70
Ziarno Fawcett - Brown 0.4 kg 5.9% 72 % 180
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.4% 70 % 350
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.9% 78 % 400
Suma 6.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 80 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs
Brettanomyces brussels Ale Gęstwa 150 ml The yeast bay

Dyskusja