PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OUD BRUIN #2

OUD BRUIN #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 61.8% 80 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.9% 73 % 120
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.9% 79 % 45
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.3 kg 4.4% 75 % 70
Ziarno Fawcett - Brown 0.4 kg 5.9% 72 % 180
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.4% 70 % 350
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.9% 78 % 400
Suma 6.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 80 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs
Brettanomyces brussels Ale Gęstwa 150 ml The yeast bay

Dyskusja