PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Otwarcie sezonu

Otwarcie sezonu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 92.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 6.2% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.08 kg 1.2% 75 % 59
Suma 6.48 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 33 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 25 g 20 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 20 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 20 g 20 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa Ale Gęstwa 200 ml końska derka

Dyskusja