PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ORZEŁ - NEW ENGLAND IPA

ORZEŁ - NEW ENGLAND IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
73 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.3% 78 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 5 g 40 min 10 %
Whirlpool Citra 5 g 40 min 12 %
Whirlpool El Dorado 5 g 40 min 15 %
Whirlpool Mosaic 13 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 13 g 30 min 12 %
Whirlpool El Dorado 13 g 30 min 15 %
Whirlpool Mosaic 17 g 20 min 10 %
Whirlpool Citra 17 g 20 min 12 %
Whirlpool El Dorado 17 g 20 min 15 %
Na zimno Mosaic 18 g 8 dni 10 %
Na zimno Citra 18 g 8 dni 12 %
Na zimno El Dorado 18 g 8 dni 15 %
Na zimno Mosaic 28 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 28 g 4 dni 12 %
Na zimno El Dorado 28 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Nagazowanie na poziomie 2,6
    19 lip 2017, 13:25

Dyskusja