PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ORZEŁ - NEW ENGLAND IPA

ORZEŁ - NEW ENGLAND IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
73 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.3% 78 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 5 g 40 min 10 %
Whirlpool Citra 5 g 40 min 12 %
Whirlpool El Dorado 5 g 40 min 15 %
Whirlpool Mosaic 13 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 13 g 30 min 12 %
Whirlpool El Dorado 13 g 30 min 15 %
Whirlpool Mosaic 17 g 20 min 10 %
Whirlpool Citra 17 g 20 min 12 %
Whirlpool El Dorado 17 g 20 min 15 %
Na zimno Mosaic 18 g 8 dni 10 %
Na zimno Citra 18 g 8 dni 12 %
Na zimno El Dorado 18 g 8 dni 15 %
Na zimno Mosaic 28 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 28 g 4 dni 12 %
Na zimno El Dorado 28 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Nagazowanie na poziomie 2,6
    19 lip 2017, 13:25

Dyskusja