PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Orzechówka (Dunkel)

Orzechówka (Dunkel)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
21 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 56.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 28.2% 79 % 22
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.2 kg 5.6% 75 % 70
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 5.6% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.15 kg 4.2% 70 % 1150
Suma 3.55 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 15 g 75 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 10 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LalBrew Diamond Lager Lager Suche 11 g Lallemand

Dyskusja