PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Orężada

Orężada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 50% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 50% 80 % 5
Suma 5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1 g ---
1 opakowanie

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kolendra indyjska 20 g Gotowanie 5 min
1g/L
Zioło trawa cytrynowa 25 g Gotowanie 5 min
1g/L
Zioło anyż gwiazdzisty 2 g Gotowanie 5 min
powinny być nasiona anyżu, 1 nasiono na 10L
Inne skórki cytryny 12 g Fermentacja cicha 7 dni
2g/L
Zioło Mięta pieprzowa 12 g Fermentacja cicha 7 dni
? 2g/L ?
Inne Sanprobi IBS (Lactobacillus plantarum 299v) 1 g Fermentacja burzliwa 2 dni
1 kapsułka jeśli zrobiony starter; 2 jeśli nie
Zakwaszanie metodą Kettle sour.

Dyskusja